Упаковка для пиццы должна отвечать определенным требованиям
Когда речь идет о продуктах питания "на вынос", "с собой", то главным требованием должна быть упаковка для этих продуктов. Ведь мы с вами должны не только донести еду в целостности и сохранности. Мы должны добиться того, чтобы в нее попало как меньше посторонних микробов, и т.д.
Особенно если мы имеем дело с такой едой как пицца, пироги, хачапури. Потому, как правило, да это и есть правило такая еда должна употребляться в пищу в горячем виде. Именно поэтому для упаковки и предъявляются достаточно строгие требования.
В любом случае упаковка для пиццы должна быть термостойкой. Чтобы помещенное в нее приготовленное блюдо смогло сохранить тепло хотя бы часа 1.5. Именно поэтому необходимо использовать для изготовления упаковки для пиццы материал, который сможет стойко отнестись к высокой температуре.
Упаковка (коробка) для горячих блюд должна иметь высокую прочность. Т.е. она не должна быть подвержена деформации, в случае если курьер сложит, например коробки с пиццей одну на другую. Также очень важно чтобы дно в такой упаковке не приседало от веса, и все углы коробки не мялись при ее переноске.
Для этого производители таких упаковок дно и крышку изготавливают единым целым. При этом в крышке есть дополнительные клапаны, расположенные по всей высоте боковых сторон в коробке.
Учитывая, что такая еда содержит жир, масла то ингредиенты не должны пропитывать упаковку. В противном случае они будут проявляться на внешней стороне тары.
Помимо этого упаковка для пиццы должна еще иметь привлекательный внешний вид.