Древич
"Хто ми? Drevych - це деревообробне підприємство, яке починало свою діяльність як невелика творча студія у Львові і з часом еволюціонувало до одного з провідних деревообробних підприємств Древич Україна.
ВіЯр
Компанія "ВіЯр" - це команда професіоналів, просторі затишні виставкові зали, великі складські площі з багатотисячним асортиментом, виробничі цехи з сучасним обладнанням і клієнтоорієнтовані сервіси.
Обувь для дома в Cute Suit
Успеем отметить, что первый предмет, который нас встречает на входе в дом/квартиру - тапочки.
Покер-рум отличная возможность найти достойных игроков для игры
Любители подобного хобби уже успели заметить, что на просторах Интернета появились так называемые "покер-румы".
Получи максимум удовольствия от игры в клубе Вулкан
Виртуальная рулетка эта полная копия азартной игры, как и игра представленная в стационарных игровых клубах.
Преимущества ставок на спорт онлайн
Шаги, необходимые для создания учетной записи, могут отличаться от сайта к сайту.
Как работает теплосчетчик
Частично счетчики тепла уменьшают расходы на отопление.
›››
›››

Холодильная витрина: что учесть при покупке

2014-08-12, просмотров: 1929
Холодильная витрина: что учесть при покупке

Чтобы сохранить товар свежим и продемонстрировать его покупателю, в точках торговли продовольствием устанавливают холодильные витрины http://rigmart.ru/. При этом следует учитывать несколько важных факторов.

Температурный режим

По этому параметру различают:
- среднетемпературные витрины (от 0°С до +7°С). В них хранят молочную продукцию, охлажденное мясо, птицу, рыбу;
- низкотемпературные витрины (от 0°С до -7°С): предназначены для торговли полуфабрикатами, мороженым;
- универсальные или комбинированные. Считаются оптимальными, поскольку дают возможность регулировать температуру в диапазоне от +7°С до -7°С.

Тип охлаждения

При статическом охлаждении воздух опускается на продукты. Среди достоинств этого способа – отсутствие шума (в конструкции нет вентиляторов). Основной недостаток – холодный воздух распределяется неравномерно.

В витринах с динамическим типом охлаждения воздух разгоняется вентиляторами. Камера быстро охлаждается, на каждом ярусе поддерживается заданная температура. Однако напор воздуха способствует обветриванию товаров. А это сказывается на их внешнем виде.

Расположение холодильного агрегата

В системах со встроенным холодом холодильный агрегат вмонтирован в корпус. Такое оборудование легко установить в торговом зале. И стоит оно дешевле. Однако при работе излишки тёплого воздуха выбрасываются в помещение.

В витринах с выносным холодоснабжением холодильный агрегат находится за пределами помещения. Тёплый воздух выбрасывается на улицу. Монтаж такого оборудования стоит дороже и более трудоёмок. Но витрины позволяют экономить средства при эксплуатации. Эта система актуальнее в помещениях с площадью свыше 400 кв. м.

Другие параметры

Также следует учитывать ширину и высоту холодильных витрин. Они зависят от площади торгового помещения. При этом важную роль играет тип товара, который будет представлен. Например, для колбас или замороженных овощей больше подходят горизонтальные витрины.
Важный нюанс – стёкла. Толстые лучше сохраняют температуру. А закалённые ударопрочные безопаснее обычных.

Стоит оделить внимание конструкции дверей: раздвижные или открывающиеся. Первые подходят небольшим помещениям.
С учётом этих рекомендаций сделать правильный выбор будет несложно. В таком случае холодильная витрина не только будет сохранять свежесть продуктов, но и станет прекрасным элементов дизайна, радующим глаз покупателя.

Источник: Портал строителей
Раздел: Публикации
Рубрика: Другое
Комментарии:
Добавить Ваш комментарий:


Введите сумму чисел с картинки